Das Café Central bekommt einen neuen Wirt. Gheorghe Pana und seine Frau Dzini übersiedeln mit ihrem „Giorgi‘s Pub“. Mitten am Hauptplatz gelegen bietet es den perfekten Standort, erzählt Pana: „Es ist hier viel besser als an unserem alten Platz.“ Zuvor befand sich „Giorgi‘s Pub“ etwas versteckt am Hauptplatz 23.
Dazu komme, dass man in der Nachtgastronomie immer noch die Nachwirkungen von COVID-19 zu spüren habe. Pana: „Die Nachtgastronomie hat sich von Corona nicht mehr richtig erholt, daher haben wir entschieden, umzuziehen und unsere Ausrichtung etwas zu verändern. Jetzt haben wir einen der besten Standorte in der Stadt.“ Ebenso seien die Heizkosten in der alten Lokalität zu teuer gewesen.
Café und Bar in italienischem Stil
Nun wird das Café Central umgekrempelt. „Wir werden einen Café- und Bar-Betrieb führen“, erzählt Pana. Das Angebot soll breit gefächert sein. „Wir werden ein Frühstück anbieten, mit Kaffee, Eisbecher wird es im Sommer geben.“ Der Fokus liegt auf einem italienischen Flair. „Ein italienisches Programm steht im Vordergrund, mit Panini, Pizza, Bruschetta und italienischer Jause.“
Der Nachtgastronomie kehrt man allerdings nicht ganz den Rücken. „Am Abend kann man natürlich auf ein Bier, einen Cocktail oder auch einen weißen Spritzer vorbeikommen“, lächelt Pana. Seine Pforten öffnet das Lokal am Samstag, dem 3. Februar. „Eine Eröffnungsfeier findet statt, ab 12 Uhr ist jeder herzlich willkommen.“
Suche nach neuem Betreiber ging schnell
Anfang Dezember sperrte der Gastronomiebetrieb zu, plötzlich fand man an der Eingangstür ein „Geschlossen“-Schild. Die Gründe für die Schließung wollte Vorbesitzerin Heidelinde Frantar nicht nennen. Sie war ab 2019 Hausherrin im St. Veiter Traditionslokal. Seitdem war man auf der Suche nach einem neuen Betreiber, nun ist mit der Übernahme von Gheorge Pana alles geklärt.
Familie Pana ist seit 25 Jahren in der Herzogstadt selbstständig, betrieb zuvor das erwähnte „Giorgi‘s Pub“ und das „Romvino“ im Fuchspalast.
