In der Nordberggasse in Graz-Andritz konzentriert der Lebensmittelhändler Spar künftig die Aus- und Weiterbildung für Fach- und Führungskräfte. Direkt über einem Lebensmittelmarkt wurden rund 200.000 Euro in ein neues Ausbildungszentrum investiert.
Für 2018 sind bereits 70 Seminartage fix geplant, über 1200 Teilnehmerinnen und Teilnehmer werden erwartet. Insgesamt absolvieren jährlich 3000 Teilnehmer ein Seminar bei Spar in der Steiermark und im Südburgenland, sie dauern im Schnitt ein bis drei Tage und werden von internen und externen Trainern angeboten.
Der neue Ausbildungsort in Graz-Andritz fungiert als Kompetenzzentrum „für Feinkost und Frische“. „Die Investition ist für uns die logische Folge aus der Philosophie des lebenslangen Lernens“, erklärt Spar-Steiermark-Chef Christoph Holzer. Das beginne bei der Lehre: In den letzten fünf Jahren haben in der Steiermark und im Südburgenland 213 Lehrlinge ihre Ausbildung abgeschlossen. „Jedem, der will, steht die Lehre mit Matura offen“, betont Holzer. „Wir finden genug Lehrlinge, aber es ist eine Challenge.“
Wieder- und Quereinsteigern bietet der Lebensmittelhändler die Möglichkeit eines außerordentlichen Lehrabschlusses. Junge Menschen mit Matura können als Trainee einsteigen, 80 Prozent dieser Absolventen sind als Marktleiter bzw. als deren Stellvertreter tätig. Die höchste interne Ausbildung ist der 1966 eingeführte „Spar-Meister“ analog zur Meisterprüfung in handwerklichen Berufen. Die Ausbildung befähigt zur selbstständigen kaufmännischen Führung; in der Steiermark und im Südburgenland gibt es rund 450 Absolventen.