Im Bezirk Voitsberg

"Sparen, wo es geht": Wenn Gastro-Betriebe die Öfen abstellen

Egal ob Gas oder Strom: Eine Gastro-Küche braucht viel Energie. Während der Krise ist auch die Gastronomie im Bezirk Voitsberg zu Sparmaßnahmen gezwungen. Pizzaöfen werden deaktiviert, nur das Nötigste hochgefahren.

Gastronomen wie Roswitha Scherz vom PizzBurg Diner in St. Johann ob Hohenburg müssen "sparen, wo es nur geht"

In die Höhe schießende Energiepreise, Personalmangel und die Teuerung setzen auch den Gastronomiebetrieben im Bezirk Voitsberg stark zu. Vielerorts wird bereits das Angebot der Speisekarten reduziert, in der Weststeiermark haben die Gastwirte ihre eigenen Strategien, um die hohen Kosten abzufedern.

Jakob Kriegl, Redakteur Regionalredaktion Voitsberg