Ein bisschen Mexiko, ein bisschen Steiermark: Die Steirer-Nachos von Regina Lind und Reinhard Huber vom Geistthal-Södingberger Münichhof vereinen das Beste beider Welten. Und der Snack trifft in Zeiten, in denen Regionalität wieder großgeschrieben wird, gleich mehrfach ins Schwarze: Die aufwändige Herstellung erfolgt in Handarbeit, wichtiger Bestandteil ist der Kürbisölkuchen, der den Weststeirern bei der eigenen Kernölproduktion übrig bleibt.