Am Sonntag, 3. Dezember, laden die Brauerei Gratzer aus Obertiefenbach und die Haubenköche der Gruppe „47°“ – unter ihnen der Angerer Luis Thaller – zu „Genuss am Zug – vom Abfall zum Genuss“ ein. Das „Abfallprodukt“ ist in diesem Fall Biertreber, genutzt als Futter für Damwild.