Wenn Norbert Rath-Kienreich in der Früh das Schlafzimmerfenster zum Lüften öffnet, dann ist das gleichzeitig eine Kontrolle, ob am Hof alles richtig läuft. Denn läuft nicht alles richtig, schrillen alle Alarmglocken hier in Takern I in der Gemeinde St. Margarethen an der Raab – oder besser gesagt, alle 7400 Alarmglocken. Denn so viele Legehennen hat der Jungbauer und diese beschweren sich auch lautstark, wenn etwas nicht in Ordnung ist.