Zuerst die Früchte ernten, waschen und zerkleinern, dann Hefe hinzufügen, gären lassen, dabei stets die Temperatur überwachen und zum Schluss folgt schließlich: das Brennen. Heraus kommt ein Edelbrand, und im Falle von Günter und Robert Peer aus Leitring in der Gemeinde Wagna nun auch ein preisgekrönter.
Edelbrenner des Jahres 2023
Diese Südsteirer zaubern aus Obst meisterlich Hochprozentiges
![Die strahlenden Sieger: Günter (l.) und Robert Peer (r.) aus Leitring Die strahlenden Sieger: Günter (l.) und Robert Peer (r.) aus Leitring](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/b0bhgk-Bild-2-LK-Steiermark-Danner_1693470814995765.jpg/alternates/WIDE_1200/Bild-2-LK-Steiermark-Danner_1693470814995765.jpg)