Franz-Josef Wallner aus Groß St. Florian führt gemeinsam mit seinen Eltern einen Milchviehbetrieb im Ortsteil Petzelsdorf. Rund 55 Milchkühe samt dem Nachwuchs aus eigener Züchtung sind hier zu Hause. Im Nebenberuf ist der 28-Jährige Praxisberater in der Landwirtschaftskammer und engagiert sich in unterschiedlichen Interessensvertretungen für seinen Berufsstand.