Auf der Höhe der Zeit ist die alte Strutz Mühle schon lange nicht mehr, und genau aus diesem Grund ist die Rarität zu etwas Besonderem geworden: „Früher war so etwas auf jedem Hof zu finden“, erinnert sich Peter Fürbass, Alt-Betreiber des Alpengasthofs Strutz und Erbauer der berühmt gewordenen Strutz Mühle in Unterfresen in Wies.
Seitdem es das gute Stück ins Finale der ORF-Sendung „9 Plätze - 9 Schätze“ geschafft hat, rennen dem „Mühlen-Peter“ unzählige Touristen die Bude ein, wie er erzählt: „Das ist ein Wahnsinn. Ich hätte mir das niemals gedacht, dass so viele kommen.“