Er ist seit März neu im Team des Schlosskellers Südsteiermark: Sommelier René Kollegger. Mit seiner Weinexpertise unterstützt er Restaurantleiterin Judith Kern sowie den mehrfach ausgezeichneten Küchenchef Markus Rath. Kollegger hat seine Lehre als Koch und Gastronomiefachmann im Weingasthof Gußmack in Voitsberg abgeschlossen.