Schön langsam dürfte Johann Schmuck der Platz zum Aufstellen seiner Trophäen ausgehen. Die umfangreiche Sammlung des weststeirischen Drei-Hauben-Kochs und Multi-Gastronomen hat dieser Tage wieder Zuwachs bekommen. Für das Angebot in seinen beiden Stainzer Lokalen „Die Mühle“ und „Terra“ wurde er vom Fachportal „Wirtshausführer“ zum „Weinwirt des Jahres 2024“ gekürt. Rund 450 Positionen auf der Weinkarte und bis zu 60 Weine im offenen Ausschank überzeugten die Jury von Schmucks besonderer Wertschätzung für den edlen Rebensaft.