Bereits in der römischen Antike galt der Kren als Heilpflanze. Die schwefelhaltigen Senföle werden im Dünndarm aufgenommen und hemmen Wachstum von vielerlei Bakterien. Außerdem verleihen sie dem Meerrettich die kräftige Schärfe. Er besitzt außerdem einen hohen Vitamin C Gehalt, der sich positiv auf das Immunsystem auswirkt. Durch die vielfältigen positiven Wirkungen wurde dieses regionale Superfood auch zur Heilpflanze des Jahres 2021 gekürt.