Bei Richard Rauch geht Liebe durch den Magen. „Ich würde meiner Frau Ulrike eine Haube geben“, sagt er. Denn ihre Zucchinilasagne gehört zu seinen Lieblingsgerichten. Und mit Hauben kennt sich der Südoststeirer aus: Gerade erst hat ihn „Gault & Millau“ wieder mit vier Hauben (18 Punkte) bedacht.