Was soll man einen Josef Zotter noch fragen. Also, gibt es etwas, das Sie immer schon beantworten wollten, aber nie gefragt wurden?
JOSEF ZOTTER: Das ist eine gemeine Frage. Hm, das ist aber was Ernstes: Ich wünsche mir, dass mehr Kochen und Wirtschaftsthemen in der Schule unterrichtet werden. Beschäftigen sich Leute mit dem Lebensmittel, bekommt es auch mehr Wert. Das wird eigentlich zu wenig thematisiert.
Sommergespräch
Josef Zotter: "Die ersten Schokoladen haben wir aus dem Fenster verkauft"
![Im Urlaub war Josef Zotter in Osttirol wandern. Jetzt ist er wieder zurück in der Schokoladenmanufaktur – und kostet von seiner Schokolade Im Urlaub war Josef Zotter in Osttirol wandern. Jetzt ist er wieder zurück in der Schokoladenmanufaktur – und kostet von seiner Schokolade](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/jyd9wq-A8EE40A8-E113-4049-BF1A-06A6483367C2_v0_l.jpg/alternates/WIDE_1200/A8EE40A8-E113-4049-BF1A-06A6483367C2_v0_l.jpg)