40 Tage lang keine Süßigkeiten, keinen Alkohol oder – ganz klassisch – kein Fleisch. Diesen Vorsatz fassen viele Südoststeirerinnen und Südoststeirer zu Beginn der Fastenzeit, leben sie sonst ja im Schlaraffenland, was die Kulinarik betrifft. Noch mehr Menschen dürften das Fasten aber brechen: Die Versuchung ist zu groß, ein Stück Schokolade oder ein Achterl Wein zu genießen.
Süßigkeiten, Alkohol oder Fleisch?
Worauf südoststeirische Kulinarik-Pioniere in der Fastenzeit verzichten
![Die Fastenzeit spielt auch bei denen, die Genussmittel herstellen, eine Rolle (Gölles, Pock, Zotter, Habel und Fitz) Die Fastenzeit spielt auch bei denen, die Genussmittel herstellen, eine Rolle (Gölles, Pock, Zotter, Habel und Fitz)](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/7cy3lc-Design-ohne-Titel33.jpg/alternates/WIDE_1200/Design%20ohne%20Titel33.jpg)