Emsiges Treiben herrscht in der „Frischen Küche“ der Landwirtschaftskammer Südoststeiermark in Feldbach. Routiniert sticht Maria Lorber einen Keks aus und legt ihn auf ein vorbereitetes Backblech. „Daraus machen wir ‚Weihnachtssterne‘ mit Marmeladenfüllung. Ein Blech mit Keksen ist schon im Ofen“, erklärt die Gemeindebäuerin aus Paldau und zeigt hinter sich zum Backrohr.