"Willkommen auf unserem Aronia-Hof", ruft Franz Kober von einem kleinen grünen Traktor. Der Landwirt ist gerade dabei, mit einer sogenannten Rollhacke die Aroniaanlagen von Gräsern und Unkräutern zu befreien und die Anlage fertig für den Frühling zu machen. "Man glaubt nicht, was hier über die Wintermonate alles wachsen darf und wächst. Alles biologisch, hier tut sich auch noch viel im Boden", freut sich der Bauer aus Hochenegg bei Ilz.