Wie jeden Montag begann Josua Tuttner in der Früh seine Arbeit auf dem Biohof Fritz in Großwilfersdorf. Zehn Jugendliche sind auf dem bäuerlichen Qualifizierungsbetrieb tätig, jeder hat seine Aufgabe und seine Lieblingstiere. Eine von Josuas Tieren ist "Sissi", eine Ziege. Im Stall fiel ihm sofort auf, dass die fünfjährige Ziegendame keinen Bart mehr hat.Irgendjemand musste ihn in der Nacht abgeschnitten haben. "Ich bin dann sofort zu Frau Fritz und habe ihr das gemeldet, damit sie nachschauen kommt", erzählt Tuttner.