300.000 Quadratmeter Weideland, das europaweit erste Weideschlachthaus und Schweine, die ihr Leben sichtlich genießen: Tierwohl steht für den Inhaber des Labonca Biohofs, Norbert Hackl, an oberster Stelle. Seit 2003 wurde der Betrieb sukzessive auf Freilandhaltung und Bioqualität umgestellt. "Wir haben uns in den letzten zwei Jahrzehnten stetig weiterentwickelt, heute sind wir ein high-end Biobetrieb", erzählt Hackl, der den Hof gemeinsam mit seiner Frau Ulrike und seinem Sohn Jakob führt.
Lena Ortner