„Wir sind am Beginn eines neuen Gastro-Zeitalters“ meinen Sonja und Günter Brunner aus Ilz. Zwar müssen sie ihre Mostschenke wie schon während des ersten Lockdowns schließen, greifen aber wieder auf ihr bewehrtes Jausen-Lieferservice zurück, um nicht auf alle Einkünfte verzichten zu müssen: „Die Menschen wissen das zu schätzen und bestellen auch aus Solidarität. Natürlich rechnen wir mit Umsatzeinbußen, müssen aber das Beste aus der jetzigen Situation machen“, so Betriebsführerin Sonja Brunner. Ab heute ist ihr „Brettljausen“-Telefon wieder freigeschalten, Bestellungen werden täglich von Fürstenfeld bis Graz ausgeliefert. Auch ein versandkostenfreier Onlineshop wurde für den zweiten Lockdown eingerichtet.
Ewald Wurzinger