Der Genuss sollte bekanntlich in schwierigen Zeiten nicht zu kurz kommen. Das dachte sich auch Bio-Bauer Helmut Eder als er sich mit seiner kleinen Hofbrauerei in Fürstenfeld auf der #regionalkaufen-Plattform der Kleinen Zeitung registrierte. Seit nun mehr acht Jahren beschäftigt sich Eder mit der Kunst Hopfen und Malz in Gerstensaft zu verwandeln.
Zustellung im Fürstenfeld
In seiner Brauerei zeigt er sich innovativ: Neben einem klassischen Kellerbier finden sich etwa ein Ale und ein Fastenbier aus Brot in der Produktpalette. „Alle Biere sind biozertifiziert“, sagt Eder. Kunden können die Sorten nach Vorbestellung kontaktlos selbstabholen. Ist das nicht möglich, verschickt Eder die Ware oder stellt sie im Raum Fürstenfeld zu.