Es war Sommer, der Lavendel blühte im Garten. Die Bienen, auf die Anita Winkler gewartet hatte, blieben jedoch aus. Wie konnte das sein? Winkler begann, sich für Bienen zu interessieren, und absolvierte die Ausbildung zur Bienenfachtierärztin. Ihr Wissen teilte sie im Rahmen eines Vortrags, zu dem die Holzwelt Murau in die Fachschule Schloss Feistritz geladen hatte. Schülerinnen und Schüler, Imker und andere "Bienenfreunde" folgten zahlreich der Einladung.