Die Backhendl sind ähnlich knusprig wie der Wirt“, schreibt die Frau von Schauspieler Walther Reyer selig in das Gästebuch. Weiß nicht mehr, in welchem Jahr. Wir sitzen bei dieser ehemaligen Pferdewechselstation für das Gaberl und blättern uns durch turbulente Seiten. Der laue Spätsommerwind stimmt zur Abschiedssymphonie, eine umfallende Holztafel macht den Tusch. Die orangefarbenen Blüten der Kapuzinerkresse lassen irgendwie traurig die Köpfe hängen. Kein Wunder, es hat sich ausgeknuspert bei Didi, dem Wirt: Dietmar Eugen Köck, seit 54 Jahren immer die etwas andere Adresse in der Steiermark mit dem Gespür für das besondere gastronomische Erlebnis, hat seinen Heurigen in Großfeistritz bei Weißkirchen zugesperrt.