Die Tage rund um Weihnachten und Neujahr sind für den Mariazeller Daniel Ploderer ganz besondere. Das hat nicht nur damit zu tun, dass der 30-Jährige seiner ursprünglichen Heimat nur selten einen Besuch abstatten kann, „wo ich traditionsbewusst und naturverbunden aufgewachsen bin“. Vielmehr sind Weihnachten und Neujahr zugleich zwei Höhepunkte eines Spannungsfeldes, in das Ploderer schon in jungen Jahren hineingerutscht ist.
Musiker und Patissier
Daniel Ploderer führt ein Leben zwischen Notenblättern und Zuckerseiten
Der Mariazeller Daniel Ploderer (30) lebt in Wien gleich zwei seiner Träume: jenen von der Patisserie und jenen von der Musik. Sein Lebensweg hielt aber auch das eine oder andere Dilemma parat.
© Photography by Theresa Pewal