War es im ersten Lockdown noch Toilettenpapier, das zur Mangelware wurde, war im vierten Lockdown Toastbrot von Lieferengpässen betroffen. Zeitungsberichte, die die Produktionumstellung eines großen Industriebäckers als Ursache der Toastknappheit ausmachten, riefen den Aflenzer Bäckermeister Hannes Srb auf den Plan. Zur prognostizierten Toast-Krise, von der Österreich bedroht und die nur knapp abgewendet wurde, findet er in einem Brief an unsere Redaktion klare Worte: