Florian Orthaber und Johanna Glaser sind zwei Süße. Das ist wohl auch eine Art Grundvoraussetzung, wenn man antritt, Schokolade zu produzieren. Aber die zwei jungen Start-Up-Unternehmer treten überdies den Beweis an, dass sich Genuss und gesunde Ernährung keinesfalls ausschließen müssen, sondern sich hervorragend in feine Süßwaren verpacken lassen. Der 25-jährige Archtitekturstudent aus Leoben und die 25-jährige Brucker Konditormeisterin hoben das Unternehmen „sugarfree savory“ aus der Taufe, das zuckerfreie Schokolade und Pralinen erzeugt. Für die ersten Investitionen hat man auch eine Crowd Funding-Kampagne gestartet (siehe Infokasten rechts unten).