Vehement, unbeugsam und mit großer Leidenschaft für seinen Beruf stemmt sich Bernd Kaufmann, Milchbauer aus Trofaiach, seit vielen Jahren gegen eine Wirtschaftspolitik, die in seinen Augen nur den Großkonzernen nach dem Mund rede. Viel zu wenig Rücksicht werde auf die Sorgen und Bedenken der Produzenten gelegt. „Wenn regionale Struktur zerstört wird, müsste eigentlich eine ganze Region gemeinsam aufstehen“, sagt Kaufmann. Das sei ein großes „regionales Dilemma“: „Solange sich nicht alle zusammentun und für ihre Region an einem Strang ziehen, steht man auf verlorenem Posten“, ist sich Kaufmann sicher.