Auf dem internationalen Parkett trittsicher ist Anton Loschat (62) aus St. Michael seit Langem. Seit drei Jahren arbeitet der anerkannte Experte für Fleisch- und Wurstverarbeitung ehrenamtlich als Senior Expert für die deutsche Entwicklungshilfe. Sein reiches Fachwissen ist weltweit gefragt – zuletzt stellte er die Produktion einer Firma im albanischen Durres auf Bio um.