Bad Gleichenberg

Eine Heimkehr, die zuckersüß schmeckt

Dominik Fitz, Chefpatissier im „Hangar-7“, kehrt Salzburg den Rücken und eröffnet im August in der „Villa Albrecht“ in Bad Gleichenberg eine Konditorei. Von Thomas Plauder

Vom „Hangar-7“ nach Bad Gleichenberg: Dominik Fitz eröffnet mit Freundin Melanie Böhme in der "Villa Albrecht" eine Konditorei.

Diese Heimkehr wird wohl vielen besonders süß schmecken. Dominik Fitz, Zuckerbäcker mit Feldbacher Wurzeln und seit 2011 als Chefpatissier im noblen Gastrotempel „Ikarus“ im „Hangar-7“ von Dietrich Mateschitz in Salzburg tätig, kehrt der Mozartstadt den Rücken und wird künftig in heimatlichen Gefilden seine süßen Versuchungen produzieren.