„Es entsteht eine Sogwirkung. Wenn einer verkauft, folgen oft andere.“ Der Obstbauer Manfred Kohlfürst aus St. Marein ist Obmann der Landwirtschaftskammer Graz und Umgebung. Er setzt sich in vielen Bereichen für die Landwirte ein – und ist dennoch oft machtlos. Etwa wenn es um mangelnde Fachkräfte geht, und vor allem auch um den massiven Baudruck im Süden und Südwesten von Graz. Ein Quadratmeter auf einer Wiese oder einem Acker, der in Bauland umgewidmet werden könnte, wird da schon um 300 Euro gehandelt. „Der Großraum Graz wird bald keine Bauern mehr haben“, fürchtet Kohlfürst.