Ja, sein Lokal hat seit der Eröffnung jede Menge Patina angelegt und man merkt den Räumen die 35 Jahre wohl an. Aber es ist im "Corti" eben eine Patina, die dem Lokal eine geschmackvolle Gemütlichkeit verleiht und den zahlreichen treuen Stammgästen seit jeher schmeckt. Engelbert Tschech hat sein Restaurant in Graz von Anbeginn an als Kult-Italiener verankert, allein schon seine toskanische Tomatensuppe ist legendär. Vor zwei Jahren feierte der Wirt selbst seinen 60er - heuer wäre wohl auch das 35-Jahr-Jubiläum mit einem großen Fest begangen worden -, wären wir nicht mitten im Corona-Dauer-Lockdown.