Es ist die pure Verzweiflung, die aus dem offenen Brief spricht, den Julia Pengg an die Bundesregierung geschrieben hat. Die Chefin des vegetarischen Restaurants Mangolds in der Grazer Innenstadt bangt um ihr geschäftliches Überleben. "Wie verantwortungslos kann man mit Existenzen umgehen?", fragt sie Bundeskanzler Sebastian Kurz und die Minister Elisabeth Köstinger und Rudolf Anschober.