Kalbstatar mit Kaviar, Sashimi sowie Mon Cherry von der Gänseleber: Dies und mehr servierte Herbert Schmidhofer gestern in seinem Zweihaubenrestaurant „Magnolia“ beim Grazer Augartenhotel. Gemeinsam mit seinem Freund, dem deutschen Starkoch Mario Lohninger, hatte er Winzer und Stammgäste zur 10-Jahres-Feier geladen – und als „Überraschungsdessert“ einen Knalleffekt aufgetischt: Schmidhofer verlässt das Magnolia.