Wer dieser Tage an der bekannten Grazer Adresse „Hilmteichstraße 1“ vorbeifährt, ahnt nichts von der Veränderung. Seit dem Jahr 2009 ist ja der legendäre Schanzlwirt geschlossen – und von außen betrachtet setzt sich der Stillstand kommod fort. Dabei sind hinter den denkmalgeschützten Mauern, die einem der ältesten Gasthäuser von Graz gehörten, die Arbeiten für den Neustart längst angelaufen. Es sind die ersten Schritte der neuen Eigentümer, die der Kleinen Zeitung verraten: Aus dem Schanzlwirt wird das Schanzlcafé – inklusive Kinderbetreuung.