Es ranken sich so einige Gerüchte um Kobe-Rinder. So wird behauptet, die Rinder würden täglich mit Sake, dem japanischen Reiswein, massiert, was dem Fleisch zu seiner einzigartigen Qualität verhelfe. Auch liest man, die Tiere bekämen zur Beruhigung Musik im Stall zu hören oder würden mit Bier getränkt werden. „Es gibt Bauern, die das tun, aber die Qualität des Fleisches lässt sich wissenschaftlich erklären“, sagt Rita Kapp.