Mehr als 100 Aussteller aus den Bereichen Lebensmittelerzeugung und Gastroausstattung haben sich jüngst im Congress Schladming eingefunden, wo zur Eurogast Gastronomie-Ausstellung (EGA) der Landmarkt KG geladen wurde. Kulinarische Innovationen und zukunftsweisende Gastro-Technik standen dabei im Fokus. So präsentierte man unter anderem zum ersten Mal einen digitalen Ordersatz mit Tablets. Damit „werden alle Aufträge der Kunden über eine Webshop-Plattform mit den jeweiligen Konditionen erfasst und unmittelbar nach Abgabe im System als Auftrag mit Lieferterminen angelegt“, heißt es.