Die Zahl der Landwirte, die um ihre Existenz kämpfen, steigt. Größer wird aber auch die Menge der steirischen Abnehmer, die sich mit dem Berufsstand der Landwirte solidarisch zeigt – und damit einem Trend folgt. Solidarische Landwirtschaft heißt dieses Konzept, bei dem Produzenten und Abnehmer eine Partnerschaft eingehen (siehe Infografik).
Frisch, saftig und solidarisch
Solidarische Landwirtschaft: Kunden teilen sich Ernte
![Andreas Oswald, Betriebsführer des Bio-Gemüsebaus der Familie in Oberlungitz bei Hartberg Andreas Oswald, Betriebsführer des Bio-Gemüsebaus der Familie in Oberlungitz bei Hartberg](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/vy2ho4-demeter-hof-22014_142203804407942_v0_h.jpg/alternates/WIDE_1200/demeter-hof-22014_142203804407942_v0_h.jpg)