Robert Nguyens Weg zum Unternehmer war kein schnurgerader. Nach Maschinenbau-Lehre, Abendkursen in der HTL, anschließenden Spätschichten im Autowerk und 17 Jahren im Qualitätsmanagement bei Magna war Schluss mit Statistiken, Analysen und Checklisten. Nguyen parkte diese Berufskarriere endgültig in der Garage - und wurde Wirt.