"Was bedeutet Nachhaltigkeit überhaupt? Die Mehrheit stellt sich diese Frage und jeder versteht es anders. Viele davon falsch", sagt Johannes Bittmann, der als beratender Energie- und Gebäudetechniker erstmals ein Semester lang an der Fachschule für Obst- und Weinbau in Silberberg  unterrichtet hat. Dort stellte er sich gemeinsam mit den 27 Schülerinnen und Schülern der Abschlussklassen den energiefressenden Problemen und versuchte auf nachhaltige Weise Licht ins Dunkel zu bringen. In Kooperation mit der Raiffeisenbank wurde dann das Projekt "Haustechnik mit Hausverstand" realisiert.