Getrunken hat sie es natürlich schon immer gern. Aber selber Bier brauen? „Ich habe die Gastwirtschaft gehabt, vier Kinder und den Haushalt – da habe ich nicht noch irgendwas dazu gebraucht“, erzählt Elfriede Forstner-Schroll. Doch das Schicksal hatte andere Pläne. Und die führten dazu, dass ihr die Gastro-Bibel „Gault & Millau“ nun sogar den Titel „Braumeisterin des Jahres“ verlieh – als erster Frau.
Braumeisterin des Jahres 2018
Das ist die beste Bierbrauerin Österreichs
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