Vor 20 Jahren sind Sie mit Ihrer Küchenlinie gestartet und zu einem der erfolgreichsten Köche Österreichs geworden. 20 Jahre samt Hauben, Lokalwechseln und einem Image als kreativ-narrischer unter den Köchen. Würden Sie mit Ihrer Erfahrung heute einem Jungen empfehlen, Koch zu werden?
Didi Dorner im Interview
„Ich bin kein Koch, ich bin Gastrosoph“
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