Grazer Studie

So fördern Obst und Gemüse das Mikrobiom im Darm

Forscher aus Graz haben nun belegt, dass Obst und Gemüse zur gesunden Bakterienvielfalt im Darm beitragen - vor allem in der Kindheit.

Eine allgemein gesunde, ballaststoffreiche Ernährung ist nicht nur gesund, sondern sie hilft auch, die Darmflora intakt und aktiv zu halten

Du bist, was du isst: Einem Forscherteam aus Graz ist es gelungen, erstmals einen Zusammenhang zwischen Obst- und Gemüseverzehr und dem Mikrobiom im Darm nachzuweisen. Wisnu Adi Wicaksono, Gabriele Berg und ihre Kolleginnen und Kollegen vom Institut für Umweltbiotechnologie der TU Graz fanden in einer Metastudie heraus, dass das Essen von Obst und Gemüse positiv zur Bakteriendiversität im menschlichen Darm beiträgt, hieß es am Dienstag in einer Aussendung.