Das Baguette ist nun Weltkulturerbe

Die UNESCO hat am Dienstag das französische Baguette zum immateriellen Weltkulturerbe erklärt. Oder besser gesagt die Kultur und das Handwerk des französischen Baguettes. Das traditionelle Stangenbrot besteht aus nur 4 Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und Hefe. In Frankreich werden Baguettes als Beilage zum Mittagessen oder Abendessen gegessen. Das Baguette wird mit Butter und Marmelade auch zum Frühstück gegessen.

In Marokko entscheidet die UNESCO diese Woche, was alles auf die Liste des immateriellen Kulturerbes kommen soll. Auch die japanische Tee-Zeremonie zählt zu den Kandidaten.

Erklärung: UNESCO und Immaterielles Kulturerbe

Die UNESCO ist eine Organisation für Bildung, Wissenschaft und Kultur. Sie verleiht besonders einzigartigen und wichtigen Dingen und Bräuchen den Titel Immaterielles Kulturerbe. Damit will die UNESCO zeigen, dass man diese Dinge unbedingt erhalten und pflegen soll. Die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes enthält bereits mehr als 500 Einträge aus Bereichen wie Tanz, Theater, Musik und Handwerk.