Teil der evolutionären Erfolgsgeschichte des Menschen war es, dass er sich als Jäger und Sammler zum „Allesfresser“ – Fleisch und Pflanzen – entwickelte. Obwohl sich heute der Trend Richtung fleischloser Ernährung etabliert, wird weltweit ein Anstieg des Fleischkonsums prognostiziert. Mehr Informationen zum Thema Fleisch und Fleischkonsum finden Sie in dieser Infografik zum Herunterladen.