Der Fleischhunger der Weltbevölkerung wird, allen veganen Überzeugungen zum Trotz, immer größer. Und dementsprechend auch das Tierleid und die Treibhausgas-Emissionen. Neben einer radikalen Ernährungsumstellung als Lösungsansatz der immer dringender werdenden Problematik gibt es seit Jahren auch eine Vision: die Erzeugung von Fleisch im Labor.