Der Fleischhunger der Weltbevölkerung wird, allen veganen Überzeugungen zum Trotz, immer größer. Und dementsprechend auch das Tierleid und die Treibhausgas-Emissionen. Neben einer radikalen Ernährungsumstellung als Lösungsansatz der immer dringender werdenden Problematik gibt es seit Jahren auch eine Vision: die Erzeugung von Fleisch im Labor.
Für den Klimaschutz
Wie aus Muskelfleisch im Labor unser Schnitzel wachsen soll
![Die Hauptgründe für das aufsehenerregende Projekt liegen beim Kampf gegen den Klimawandel und den Hunger auf der Welt Die Hauptgründe für das aufsehenerregende Projekt liegen beim Kampf gegen den Klimawandel und den Hunger auf der Welt](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/7wb4kr-AdobeStock_191370473_1652073380349801.jpg/alternates/WIDE_1200/AdobeStock_191370473_1652073380349801.jpg)