Der russische Angriff auf die Ukraine mit all seinen Folgen und den westlichen Sanktionen sorgt nicht nur für steigende Preise am Energiemarkt, auch Lebensmittel sind betroffen. Aktuellen Schätzungen der UNO zufolge drohe ein Anstieg von acht bis 20 Prozent. Doch schon am Beginn des Jahres, lange vor Putins Krieg, war der Preis für Getreide mehr als doppelt so hoch als noch ein Jahr zuvor: Eine Tonne Premiumweizen kostet mehr als 400 Euro.