Ein saftiges Schnitzerl, ein knuspriges Backhenderl, ein krosses Kotelette: Allen veganen Modeerscheinungen zum Trotz ist für den
Paradeösterreicher noch immer Fleisch das beliebteste Nahrungsmittel. Doch wie lange werden wir uns noch tierisches Eiweiß auf dem Teller leisten können?