Die Steiermark bleibt eine kulinarische Hochburg. Als „das gelobte Bundesland“ bezeichnen sie gar Martina und Karl Hohenlohe, die Herausgeber von Gault Millau Österreich. Obwohl sie heuer mit 81 Restaurants und Wirtshäusern fünf Haubenlokale weniger zählt als im Vorjahr, wurde eine Haube mehr erkocht. Insgesamt sind es jetzt fabelhafte 114. Im Bundesländervergleich liegt die Steiermark somit an zweiter Stelle gleich hinter Wien – und genau ein Lokal und eine Haube vor Tirol.
Birgit Pichler