Woran denken Sie, wenn Sie das Wort „Superfood“ hören? Oft kommen einem da schwer auszusprechende Früchte wie Goji oder Acai in den Sinn, die aus exotischen Ländern stammen. Doch viele dieser Exoten kommen aus zweifelhaften Anbaubedingungen, so werden zum Beispiel bei Goji-Beeren regelmäßig Insektizide nachgewiesen, Produkte mit Meeresalgen enthalten häufiger viel zu viel Jod, beschreibt die deutsche Verbraucherzentrale. Außerdem haben sie oft lange Transportwege hinter sich, bevor sie bei uns im Supermarkt landen. Doch es ist gar nicht notwendig, in die weite Ferne zu schweifen: Auch heimische Lebensmittel sind wahre Kraftpakete und liefern geballte Nähr- und Vitalstoffe - und können so in der Erkältungszeit unser Immunsystem stärken.
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Sonja Krause, Steiermark-Ressort, Schwerpunkt Gesundheit
