Fleischermeister Wolfgang Stefitz (54) aus Mittlern ist der neue Schinkenkaiser 2023. Beim Schinkenfest in Bleiburg/Pliberk am Sonntag, dem 26. März, erhielt für seinen eingereichten Schinken von einer Fachjury und dem Publikum die meisten Punkte und konnte sich gegen elf Mitbewerber durchsetzen.